2005年蜀兒郎鮮牛肉串串香第一家店（石人小區店）正式營業；
2007年蜀兒郎鮮牛肉串串香蜀漢路店正式營業；
2008年蜀兒郎鮮牛肉串串香解放北路店正式營業；
2009年蜀兒郎鮮牛肉串串香金沙店正式營業；
2010年蜀兒郎鮮牛肉串串香榮獲四川十大串串香火鍋；
2011年蜀兒郎鮮牛肉串串香果堰店正式營業；
2012年蜀兒郎鮮牛肉串串香成為四川餐飲協會副理事長單位；
2013年蜀兒郎鮮牛肉串串香武侯店正式營業；
2014年，蜀兒郎鮮牛肉串串香都江堰店正式營業；
2017年，成都蜀兒郎餐飲管理有限公司正式成立；
2018年蜀兒郎鮮牛肉串串香全國第137家加盟店開業。
